2012年12月21日

サテ・アヤム(焼き鳥)

スラマ・シアン!!“こんにちは”

当グランド ルレイ リゾート&ダイブのクリスマス会

今年は嗜好を変え、各自割り当てられた料理を持ち寄るということになりました。

私は、“鶏肉を使った料理”と指定され、そんなのムリムリぃ~~と困惑していたところ、
“アヤム・サテ(焼き鳥)”でもいいよと言われ、それならばと一安心。(微笑)

「ひと串ずつタレをしみ込ませ、精魂込めて焼き上げた」といっても、実は私がしたわけではなく、全て外注の品(微笑)
最初からスタッフも分かっていて、普段、台所に立つはずもない私に対する配慮(優しさ)でした

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もしも、来年“魚料理”となれば、当然そこは、“焼き魚”で、それも外注で!!(笑)

宴の途中では、スタッフによる即興コントが披露されました。

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下記よりメナドのお天気情報を見ることができます。
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2012年12月10日

洗練されている

スラマ・シアン!!“こんにちは”

スイスに7年間の在住経験があるだけに、英語は元よりイタリア語を話し、先日は、彼のデスクの端に、フランス語とドイツ語の教本がおいてあったのには大変驚かされました

“わぁ~、当店にもこんな前向きで、努力家な人材がいるんだと”(笑&脱帽)

当店イチ、洗練されているお方かなぁ~!?(微笑)

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“ジョナタン”さんでした

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2012年06月18日

ルレイの台所

スラマ・シアン!!“こんにちは”

午前中のダイビングを終え、お腹を空かした私達ダイバーの胃袋を満たす為に、
毎日美味しい昼食を作ってくれる、大事な大事なお二方を紹介します(微笑)

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“チェリーナ”さんと息子さんの“マイケル”さんでした

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2012年04月17日

タラサの食堂

スラマ・シアン!!“こんにちは”

当グランドルレイ・リゾート&ダイブの食堂

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ビュッフェ形式ですので、お好きなものをお取り頂き、お好きな席でお召しあがり下さい。

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2012年03月08日

うちの大御所

スラマ・シアン!!“こんにちは”

そろそろ紹介しないと罰があたりそうなので、本日はうちの大御所をご紹介いたします

この道30年以上の大ベテラン、彼の名はウェイディー

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人呼んで?いるかどうか知りませんが(笑)、“アケボノのウエさん”!!

それもそのはず、彼の左肩には、2匹の“アケボノハゼのタトゥー”が施されているのです
ご来店の際には、是非リクエストしてご覧になってみてはいかがでしょうか!?(微笑)

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普段は、主に器材メンテナンスやツアーのドライバーに務めております
そんな彼が、たま~にガイドするのはいいけれど、ホント憎らしいくらいに小物を見つけるのが上手い!!

追伸・・・彼は歴とした、インドネシアはメナド人でございます(微笑)

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2011年09月01日

仕事の顔

スラマ・シアン!!“こんにちは”

“泣く子も黙ってしまいそうな”鋭い眼光で海上を見つめる1人の男

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                              タンムリンさん

これぞ仕事の顔であって、もちろん普段はもっと穏やかな顔つきですからね~!!(微笑)

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2011年08月26日

器用な彼

スラマ・シアン!!“こんにちは”

いつも冷静且つ温厚な性格の彼。

文字や絵をペイントさせればピカイチ!!

海中でもその集中力を十分に発揮したガイディングをしますよ~!!

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                              マルフェルさん
                   

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2011年07月30日

一息つきにラフティング

スラマ・シアン!!“こんにちは”

只今繁忙期。その上、当店は年中無休。
しかし、仕事も遊びもやる時にはやります。(微笑)
ということで、先日2グループに分かれて川遊び“ラフティング”に行ってきました。

普段は海、“水”に従事している私達ですから、皆“水遊びはもううんざり~”
なんて言いそうですが、いつになく朝からハイテンション!!
誰よりもはしゃいでいたのは、この私だったかもしれませんが(微笑)

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                          メンテナンス担当のジョンさん

う~ん、皆仕事中と変わらぬ最高の笑顔(多分)!?(微笑)

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終盤に差し掛かっても、冷めやらぬ興奮を押さえ切れず立ち上がる者まで!!(笑)

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                              実はジョンさん

やっぱり、いくつになっても遠足はいいもんですね~~!!(微笑)

“忙しい時ほど遊んでリフレッシュ”これ、時には大事かもしれませんね!!

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2011年07月25日

見かけによらず

スラマ・シアン!!“こんにちは”

ご覧の通り、小柄でかわいい出立ちの彼ですが、
ひとたび海に入れば、一回りも二回りも大きく見え、
堂々とゆっくりした泳ぎは、まるで強者が獲物を探すかのような風貌です。

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                               カクスさん

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2011年06月20日

ナイスガイ

スラマ・シアン!!“こんにちは”

お店で昼休憩の後、満腹感と眠気の中、
マッタ~リと午後のダイブに備え、1人船着場に向け桟橋を歩く“サイフル君”

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彼は、当スタッフの中でも1番の俳優柄ではなくて、(笑)真面目で1番の働き者かなぁ~!!

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